Напередодні Великодня чимало господинь шукають нові ідеї для декорування святкового столу. Замість звичних магазинних барвників, пропонуємо звернути увагу на натуральні інгредієнти. Вони не лише безпечніші, а й дарують яйцям глибші, благородніші відтінки, що виглядають ефектно. Євген Полівода, відомий за серіаліті «Київ 24/7» та як учасник «МастерШеф», поділився оригінальними лайфхаками, які легко повторити вдома.
Для отримання фіолетових та синіх відтінків Євген Полівода радить використовувати червонокачанну капусту або чай каркаде. Для цього потрібно нашаткувати капусту або взяти каркаде, залити 1,5-2 літрами води та довести до кипіння. Після закипання варити яйця 8 хвилин. Для посилення кольору додайте три столові ложки оцту або лимонний сік. Зелений колір можна отримати за допомогою відвару петрушки або шпинату. Цікаві відтінки також дають вино або кава.
Щоб створити унікальний декор з ефектом handmade, наріжте білий папір або цибулиння на дрібні квадратики. Змочіть сире яйце у воді, обваляйте в «стружці», обгорніть марлею та закріпіть ниткою. Варіть яйця у натуральному барвнику близько восьми хвилин. Для більш насиченого кольору їх можна залишити в охолодженому відварі після варіння. Ефектні золоті яйця виходять завдяки куркумі та паприці: на 1,5-2 літри води візьміть три столові ложки куркуми, одну ложку паприки та три ложки оцту. Варіть яйця 8 хвилин. Після охолодження можна прикрасити їх шматочками сусального золота (продається у кондитерських магазинах) або кандурином, розведеним у кількох краплях спирту та нанесеним пензликом. А для блискучих писанок, після висихання протріть їх ватним диском, змоченим олією.
